Vinos Viña Seña y Viña Errázuriz.Celebrando el décimo aniversario del legendario Berlin Tasting, Viña Errázuriz y Viña Seña realizarán una serie de cenas de gala en todo el mundo.
El evento en Hong Kong será conducido por Eduardo Chadwick, presidente de Viña Errázuriz y Viña Seña, acompañado por Steven Spurrier, editor de la revista Decanter y presidente del Decanter World Wine Awards, y Jeannie Cho Lee, primera Master of Wine de Asia.
El décimo aniversario del Berlin Tasting, la iniciativa de catas a ciegas que recorrió 17 países y logró establecer a Chile dentro de las grandes denominaciones vitivinícolas del mundo, tendrá lugar este jueves.
Estas degustaciones se llevaron a cabo en las principales capitales del vino del mundo, tales como Hong Kong, Dubai, Londres, Nueva York y Beijing, completando así una perspectiva mundial. A lo largo de estos 10 años, los vinos chilenos ocuparon uno de los tres primeros lugares en 19 de las 21 catas realizadas, logrando un notable 90% de las preferencias de los paladares clave de todo el mundo. Como comentó Steven Spurrier, “es esa consistencia a través de diferentes cosechas, en un período de diez años, lo que es tan importante”.
En palabras de Jeannie Cho Lee MW: “Luego de los últimos diez años y 20 catas a ciegas realizadas después de Berlín, el mensaje queda claro: los mejores vinos tintos chilenos pueden y deben unirse a las filas de los mejores vinos de todo el mundo”.
En conmemoración de este periplo de una década, Viña Errázuriz y Viña Seña realizarán una serie de Cenas de Gala (Black Tie) en todo el mundo durante el año 2014, celebrando este hito en la historia del vino chileno. La gira regresará a visitar algunos de los destinos más emblemáticos en los cuales el Berlin Tasting se llevó a cabo, e incluirá países dentro de Asia, luego Europa y finalmente, el continente Americano.
En las Cenas de Gala se degustarán cosechas antiguas de los vinos participantes de los Berlin Tasting, tales como Don Maximiano, Seña y Viñedo Chadwick, permitiendo a los invitados apreciar la evolución y potencial de guarda de clase mundial de estos vinos.
Sobre el Berlin Tasting y la Búsqueda del Reconocimiento Internacional
El 23 de enero de 2004, los más reputados periodistas, escritores y compradores de vinos europeos fueron invitados a reunirse en Berlín para una cata a ciegas de 16 vinos, de las añadas 2000 y 2001. La cata incluía algunos de los mejores vinos del mundo, a muchos de los cuales el crítico de vinos Robert Parker había asignado el máximo reconocimiento, con 100 puntos. El resultado, sin embargo, ubicó a Viñedo Chadwick 2000 y Seña 2001, ambos de Chile, por delante de esos legendarios vinos de clase mundial, estableciendo así a este evento como un hito en la historia del vino chileno y un gran avance para el reconocimiento de los terroirs chilenos en todo el mundo.
El primer Berlin Tasting constituyó un hito, pero también trajo sorpresa por sus resultados, e incluso crítica e incredulidad. Por eso era muy importante que se repitiera en diferentes lugares y bajo paladares distintos, siempre a ciegas, nunca revelando los orígenes, ni cosechas de los vinos catados. El principal objetivo de estas catas a ciegas era permitir a los participantes una visión imparcial de los vinos catados y la oportunidad de evaluar su calidad intrínseca por sí mismos.
El año 2011 se lanzó un nuevo formato de degustación, introduciendo el concepto de ‘cata vertical’, para evaluar cosechas antiguas de los mejores vinos del mundo junto a los chilenos. El objetivo era mostrar el potencial de envejecimiento de estos vinos Iconos y demostrar lo bien que pueden evolucionar y mejorar con el tiempo, los vinos finos chilenos. Los resultados fueron muy favorables, pues la audiencia volvió a quedar impresionada por el alto nivel de calidad y potencial de guarda de los vinos chilenos.
