martes. 19.03.2024

La ministra de Cambio Climático y Medio Ambiente de Emiratos Árabes Unidos, Mariam AlMheiri, explicó cómo Emiratos Árabes Unidos, con poca tierra cultivable y suministro de agua escaso, labra y recolecta alimentos básicos para abastecer a los supermercados locales.

“Ahora puedes comer arándanos, fresas y quinoa durante todo el año en EAU. Puedes encontrarlos frescos en los supermercados y saben muy bien”, detalló AlMheiri en alemán.

El vídeo está destinado a la audiencia de habla alemana, ya que fue producido por la Embajada de EAU en Berlín. La ministra también compartió en el vídeo su linaje: su madre es alemana y su padre emiratí. Aprendió alemán de su madre y perfeccionó aún más sus habilidades lingüísticas cuando estudió en la Universidad RWTH Aachen en Renania del Norte-Westfalia, Alemania.

Y el punto principal del video de 11,30 minutos es cómo Emiratos Árabes, con solo un cinco por ciento de tierra cultivable y 100 mm de lluvia al año,  aprovecha la tecnología para garantizar la seguridad alimentaria y abordar los desafíos del cambio climático.

En el Centro Internacional para la Agricultura Biosalina (ICBA) de EAU, donde se filmó el documental, AlMheiri compartió cómo el país labra cultivos que son eficientes en el uso de los recursos, resistentes al clima y más adecuados para una región afectada por la salinidad y la escasez de agua.

Alcanzar la seguridad alimentaria

“Durante años hemos trabajado para lograr la seguridad alimentaria”, subrayó AlMheiri al mostrar el invernadero donde se cultivan hileras de tomates en medio del desierto. 

Uno de los métodos agrícolas efectivos de EAU es el uso eficiente del suministro limitado de agua: se recircula y se utiliza varias veces en la mayoría de las granjas.

"Usamos tecnologías de fuera de EAU y las adaptamos aquí". "No ha sido fácil, pero en los últimos tres o cuatro años hemos dado pasos de gigante en lo que podemos cultivar en el país", concluyó la ministra.

Cómo Emiratos Árabes cultiva fresas, arándanos y quinoa en el desierto
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