Inauguración de granja y fábrica de productos lácteos: Autosuficiencia agrícola en el desierto de Emiratos
En una ceremonia celebrada este miércoles, el emirato de Sharjah dio un paso significativo hacia la autosuficiencia alimentaria con la inauguración de la granja y fábrica de productos lácteos Mleiha. El gobernantes, el jeque Sultan bin Muhammad Al Qasimi, destacó durante el evento que este proyecto forma parte de una visión más amplia que prioriza la salud pública sobre las ganancias comerciales, abarcando ganadería, cultivo de olivos, avicultura, hortalizas, trigo y agricultura de montaña.
Durante su intervención, el gobernante subrayó que los proyectos alimentarios fueron diseñados para regresar a métodos de producción tradicionales arraigados en el entorno desértico. "No queremos lucro, queremos salud para la gente". Este enfoque se refleja en el ambicioso programa de cultivo de olivos en Jebel Deem, donde se han plantado ya miles de estos árboles, destinándose sus aceitunas en la producción local de aceite de oliva de alta calidad.
El sector avícola también se beneficia de esta estrategia, con el proyecto 'Aves Feli' que promueve la crianza de aves en campo abierto y bajo condiciones naturales. La producción de hortalizas sigue un modelo similar, utilizando semillas puras y no modificadas, asegurando un sabor y valor nutricional excepcionales.
Innovaciones como la creación de una variedad de trigo denominada 'Siete Espigas', que produce siete espigas por grano, demuestran cómo la tecnología puede potenciar la agricultura en condiciones adversas. Además, la reciente cosecha exitosa de uvas en la iniciativa de agricultura de montaña marca un hito en la conversión de terrenos rocosos en tierras productivas.
El compromiso de Sharjah con la educación y la investigación agrícola, a través de programas universitarios, subraya la importancia de formar especialistas que contribuyan a la seguridad alimentaria. El jeque Sultán concluyó enfatizando que la agricultura en Sharjah es un reflejo de sus valores culturales y éticos, orientada a nutrir tanto a la población como a la sociedad en su conjunto.