Un empresario en Dubai está manteniendo su negocio de manera un poco diferente al agregarle una dosis de solidaridad.
El restaurante de Kebab ubicado en la zona de Silicon Oasis tiene un anuncio en su escaparate en el que ofrece comidas gratuitas a los que están buscando empleo."Si está desempleado y busca trabajo, visítenos. No lo piense como un acto benéfico, puede volver a pagarnos cuando pueda".
Según informa el diario Khaleej Times, hace más de un año, el empresario pakistaní-canadiense Kamal Rizvi, propietario de la sucursal en Dubai Silicon Oasis (DSO) del restaurante, explicó que hubo un incidente que le llevó al lanzamiento de esta iniciativa. "Teníamos un par de clientes que nos visitaban a diario, comían y pasaban un buen rato charlando en nuestro restaurante. Este era un segundo hogar para ellos. Pero después de un tiempo, noté que uno de ellos dejó de venir".
Al preguntar, Rizvi descubrió que el hombre había perdido su trabajo y, para ahorrar, dejó de salir a comer. "Me entristeció escuchar eso y le dije a su amigo que le comentara que podía seguir viniendo y tomando sus comidas como solía hacerlo. Le dije que no lo considerara como acto benéfico, sino como un préstamo y luego si conseguía un trabajo y quiere pagar, entonces puede volver y hacerlo".
"Comenzó a venir de nuevo y vi cuán felices, agradecidos y llenos de energía estaban los amigos", dijo Rizvi. "Esto me llevó a pensar cuántas personas más estarían en la misma situación y probablemente se saltarían las comidas para reducir sus gastos. Decidí repetir la idea. La gente no debe sentirse avergonzada o tener dudas a la hora de venir".
Rizvi, residente de Dubai desde hace nueve años, ha dado instrucciones estrictas a su personal para que no haga preguntas. "Todo lo que el cliente tiene que hacer es señalar el cartel y el personal no hará ninguna pregunta. En consecuencia, nuestro personal les servirá biryani o roti con un curry junto con una bebida fría".
Preguntado sobre la frecuencia con la que el restaurante recibe clientes, Rizvi dijo: "Vienen al azar, a veces uno o dos al día, algunos días incluso tenemos un grupo de tres o cuatro amigos, pero la mayoría no vienen repetidamente. Por lo general, vienen y se sientan tímidamente en un rincón del restaurante y los servimos como a cualquier otro cliente. Muchos de ellos se sienten tan abrumados que escriben notas de agradecimiento en servilletas de papel y las dejan sobre la mesa".
Cuando se le preguntó si algún cliente había regresado para pagar la comida Rizvi dijo: "Sí, aunque muy pocos, pero la gente ha regresado a nuestro restaurante preguntándonos cuánto nos deben y todo lo que decimos es dar lo que usted crea". Me gusta porque no mantenemos el registro de dicho servicio. Puede pagarnos lo que pueda".
El empresario detalló que experimenta cierta felicidad y paz con esta iniciativa. También tiene la intención de comenzar algo similar en Karachi, Pakistán, donde está tratando de unirse a los restaurantes y salones de banquetes para recolectar el excedente de alimentos, reenvasarlo y distribuirlo entre los necesitados.
