La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Agrícola de Abu Dhabi (ADAFSA) emitió decisiones administrativas sobre el cierre de siete restaurantes y establecimientos de comida en la ciudad de Abu Dhabi, Al Ain y la región de Al Dhafra, desde principios de 2022, debido a violaciones que afectan a la salud pública.
La ADAFSA informó de que las violaciones más destacadas fueron el bajo nivel de higiene en las áreas de manipulación y conservación de alimentos, la mala conservación de los productos y la presencia de insectos en los lugares de preparación de alimentos y el uso de equipos o herramientas inadecuados.
El pasado mes de mayo, los inspectores del sector de seguridad alimentaria de ADAFSA cerraron cuatro restaurantes y establecimientos de alimentación en Abu Dhabi por infringir la ley y suponer una amenaza para la salud pública.
La ADAFSA también cerró un restaurante en la zona de Mussafah en Abu Dhabi, por preparar comida no halal sin los permisos necesarios, y utilizar los mismos equipos y herramientas que se usan para preparar comida halal, además de sacrificar ovejas dentro de la cocina sin obtener las aprobaciones y licencias necesarias. Los inspectores también confiscaron carne de procedencia desconocida y sin cédula de identidad.
La autoridad también afirmó que todos los establecimientos están sujetos a vigilancia periódica por parte de los inspectores de la autoridad para garantizar el cumplimiento de los requisitos de inocuidad de los alimentos.
Además, la ADAFSA aconsejó que los usuarios informen de cualquier violación observada en establecimientos de comida o si sospechan de alimentos en mal estado en el número gratuito del Gobierno de Abu Dhabi 800555 para que se tomen las medidas necesarias.
