martes. 31.01.2023

Tiempo de preparación: 10 minutos

Nº de comensales: 4 - 6

Ingredientes:

1 remolacha cocida.

2 - 3 patatas cocidas.

1 bote de arenque marinado (Yo del IKEA).

1 cebolleta.

3 - 4 cucharadas de mayonesa.

1 cucharada de mostaza de Dijon.

Preparación:

1. Cortar todas las verduras y el arenque en trozos pequeños  de aprox 1 cm y poner en un bol.

2. Añadir la mayonesa y la mostaza y remover. Rectificar de sal.

3. Servir fría.

Si queréis ver el paso a paso o la adaptación a Thermomix seguir este enlace:

http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.ae/2013/09/ensalada-de-remolacha-y-arenque-marinado.html

Ensalada de remolacha y arenque marinado, por Inmaculada Vega
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