viernes 28/1/22

Tiempo de preparación: 5 minutos + 50 – 70 minutos de horno

Nº de comensales : 10 - 12

Ingredientes

2 yogures. Yo puse 3 yogures  de 160 gr cada uno

2 tarrinas de queso de untar tipo Philadelphia de 200 gr. Yo puse una de 300 gr

4 huevos

2 vasos de yogur de harina, aprox 200 gr

2 vasos de yogur de azúcar, aprox 300 gr

2 vasos de yogur de leche, aprox 350 gr

1 sobre de levadura tipo Royal

Ralladura de limón (opcional)

Preparación tradicional

1. Precalentar el horno a 180º. Calor arriba y abajo.

2. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos.

3. Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien.

4. Verter sobre un molde engrasado .Yo le pongo dos tiras de papel de horno para ayudarme luego a desmoldarlo.

5. Hornear unos 50 minutos hasta que al pinchar con una brocheta esta salga limpia. Yo he necesitado 70 minutos porque los yogures eran grandes.

6. Desmoldar y servir con mermelada o nata. Yo le puse dulce de  membrillo (lo calenté con un poco de agua para hacerlo más líquido).

Para ver el paso a paso o la adaptación a Thermomix seguir este enlace:

http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.ae/2013/06/quesada-o-tarta-de-queso-facilisima.html

Quesada o tarta de queso facilísima
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