La presencia española en Gulfood 2025, que ha abierto sus puertas este lunes, se articula en torno a un destacado pabellón que alberga a 169 empresas de diversos sectores, con un protagonismo especial para la carne.
Provacuno, Interovic y Avianza, en alianza con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cuentan con espacios propios donde exhiben la excelencia de sus productos y establecen contactos comerciales con compradores de todo el mundo, especialmente del mercado Halal.
El programa de actividades paralelas es un reflejo del compromiso español con la excelencia gastronómica. El reconocido chef Roberto Martínez, del restaurante Tripea de Madrid, dirige degustaciones que resaltan la versatilidad y el sabor de la carne española.
A lo que hay que unir que se están llevando a cabo tanto un encuentro de negocios con compradores como la entrega de distintivos a restaurantes que ostentan el sello 'Restaurant from Spain'.
La campaña 'Poultry from Spain', impulsada por Avianza en colaboración con ICEX, busca consolidar la imagen de la carne avícola española como un producto premium en Dubai y Abu Dhabi.
Emiratos Árabes Unidos se ha erigido como un mercado estratégico para el sector cárnico español.
La creciente demanda de carne de calidad, el auge del turismo y la expansión del sector HORECA crean un escenario propicio para el crecimiento de las exportaciones españolas.
El cumplimiento de los estándares Halal y la apuesta por la calidad y la trazabilidad son las bazas que España juega para afianzar su liderazgo en la región.
