jueves. 28.03.2024

Un total de 121 empresas españolas participarán de la mano de ICEX en Gulfood 2022, que tendrá lugar en Dubai del 13 al 17 de febrero, con el objetivo de ampliar su presencia en la región MENA y conectar con otros profesionales del sector.

Las empresas españolas estarán distribuidas, según su actividad, en los espacios que ICEX tendrá en cinco pabellones de la feria. Así, habrá 8 empresas en Lácteos, 16 en Grasas y Aceites, 11 en Bebidas, 6 en Carnes y Aves y 80 en WorldFood. El espacio de ICEX contará con una zona de degustación permanente en la que se expondrán los productos de las empresas expositoras, incluyendo una ficha técnica de cada producto.

Según indican desde ICEX, el pabellón de Bebidas, un área productiva con alto potencial en la región, contará con un espacio permanente de degustación de Mocktails (bebidas sin alcohol), con el objetivo de representar un producto sano y natural. Un barman profesional mostrará la degustación de combinaciones de productos españoles expuestos acompañados de vinos sin alcohol (espumosos y no espumosos).

La directora general de Internacionalización del ICEX, Elisa Carbonell, respaldará la presencia de las empresas españolas en Dubai. Igualmente, está previsto que Juanma Moreno, presidente de la Junta de Andalucía, asista el próximo domingo 13 de febrero a la inauguración de la feria, que también contará con la presencia del presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, el lunes 14 de febrero.

Gulfood 2022 dará a conocer las nuevas tendencias de la industria alimentaria y reunirá al mundo más diverso de la Alimentación y las Bebidas. En esta edición participan 120 países, más de 4.000 empresas, más de 150 ponentes internacionales de primer nivel, 21 pabellones de exploración de alimentos y cientos de chefs galardonados, líderes empresariales y jefes de gobierno.

Este gran acontecimiento se celebrará en el World Trade Center de Dubai e incluye todo tipo de actividades, como los Premios Gulfood a la Innovación, que contarán con candidaturas muy originales, atrevidas e imaginativas. Este año habrá once categorías con cientos de candidaturas procedentes de todo el mundo queintentarán impresionar al jurado compuesto por líderes del sector y personalidades culinarias. Tres productos españoles están en la final de los Premios a la Innovación de Gulfood y los ganadores del concurso se anunciarán el 13 de febrero.

Otras actividades principales que tendrán lugar en la feria son Gulfood Top Table, que llevará la experiencia culinaria a otro nivel, con una alineación repleta de estrellas, chefs premiados, influencers, periodistas gastronómicos, disruptores y creadores de tendencias globales.

También se presentará una nueva plataforma, GulfoodYouthX, donde los jóvenes talentos más brillantes de Emiratos Árabes Unidos tendrán grandes oportunidades de brillar, desde la enseñanza hasta las becas y pasando por el aprendizaje práctico en entornos de cocina en vivo.

En Gulfood Inspire más de 140 oradores, incluidos los líderes de negocios de F&B, ministros, responsables políticos, jefes de la venta al por menor, tecnólogos, agricultores, analistas y futuristas, darán poderosos consejos, ideas y puntos de vista para el éxito de las empresas en el sector.

Además, en esta edición hay una nueva tendencia que es Gulfood Zero Waste. Se trata de un nuevo movimiento, con la misión de crear una feria de alimentos y bebidas sostenibles e inspirar no sólo a las personas que se dedican al negocio de la alimentación, sino también a los que simplemente aman la comida. Todo ello está relacionado con el replanteamiento de la forma en la que utilizamos y consumimos los alimentos.

Más de 120 empresas españolas participarán en la Gulfood de Dubai de la mano de ICEX
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