Emiratos Árabes Unidos se ha acercado a Latinoamérica y el Caribe para intercambiar información sobre la transformación de los sistemas agroalimentarios mundiales para responder a la crisis climática, ha informado este viernes el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
En el marco de la cumbre sobre cambio climático COP27, que se desarrolla en Egipto, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay y presidente del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), Fernando Mattos, y el director general del IICA, Manuel Otero, se han reunido con la ministra de Cambio Climático y Medio Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos, Mariam Almheiri.
El IICA ha detallado que en la reunión los participantes han discutido vías para avanzar en los próximos meses en el establecimiento de nexos concretos entre los sistemas agroalimentarios y la acción climática, en el marco de las acciones que Emiratos Árabes Unidos lleva adelante para sus preparativos en la organización de la Conferencia de la ONU sobre Cambio Climático del 2023 (COP28).
"Soy ministro y soy agricultor. Hacemos desde siempre una agricultura sostenible, porque vivimos y producimos en la naturaleza y respetando la naturaleza, con una tradición de sostenibilidad que heredamos como cultura y profundizamos día a día para las nuevas generaciones”, ha afirmado el ministro uruguayo Mattos.
Por su parte, el director general del IICA ha destacado la relevancia de que la reunión se realizara en el pabellón Casa de la Agricultura Sostenible de las Américas, instalado en la COP27, y ha señalado que “para tener la comida saludable que todos demandamos necesitamos tener agricultores saludables"
Los altos funcionarios también han planteado propuestas y han hablado sobre esfuerzos, iniciativas y coaliciones a construir para el proceso de preparación de la Cumbre.
Otero ha expuesto los esfuerzos del IICA y los países de América y el Caribe para impulsar y elevar el perfil del sector agropecuario en la cumbres sobre cambio climático y ha reiterado la importancia de que la agricultura y los sistemas agroalimentarios sean ejes estratégicos y actores relevantes en las negociaciones climáticas.
El director general del IICA ha enfatizado que los sistemas agroalimentarios juegan un papel importante en el enfrentamiento al cambio climático, en garantizar la seguridad alimentaria y nutricional, la sostenibilidad, la conservación, la gestión del agua y en la reducción de la pobreza.
En la reunión las partes han analizado el panorama de transformación de los sistemas agroalimentarios y debatido sobre los mecanismos financieros y los incentivos necesarios para dirigir esa transición.
En el encuentro han estado presentes representantes de instituciones como el Banco Mundial, la Fundación Bill & Melinda Gates, la FAO, el Fondo Verde del Clima, la ONU, el Foro Económico Mundial, Bayer, entre otros.
