La Autoridad de Control de Alimentos de Abu Dhabi (ADFCA) y el Municipio de Dubai lanzaron una advertencia sobre pistachos contaminados por toxinas fúngicas, que podrían dañar la salud del consumidor.
Las aflatoxinas son carcinógenos venenosos, producidos por ciertos hongos y que se encuentran en granos y nueces. Las autoridades han puesto estrictas medidas de control para garantizar que los hipermercados cumplan con los estándares de salud.
La medida es en respuesta a la prohibición de Japón de pistachos importados de un país específico porque estaban contaminados con aflatoxinas. Por lo tanto, existen temores de que los pistachos de EAU también estén contaminados.
Iman Al Bastaki, gerente de Seguridad Alimentaria en el Municipio de Dubai, confirmó que la autoridad está tomando muestras de pistachos y otros alimentos similares para el análisis de laboratorio antes de importarlos al país.
"Estos envíos no serán permitidos sin pasar la inspección y cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria. Las existencias en todos los hipermercados también están siendo inspeccionadas para garantizar que sean aptos para el consumo humano. Los controles de calidad se llevan a cabo de manera periódica para asegurarse de que el fruto esté libre de aflatoxina".
Un funcionario de la Autoridad de Control de Alimentos de Abu Dhabi (ADFCA) manifestó al diario Emarat Al Youm que, "es posible que existan ciertos porcentajes de toxinas fúngicas en nueces y algunos otros alimentos y productos agrícolas si no se producen de manera saludable".
La agencia confirmó que investiga todos los productos, nueces y granos de toxinas antes de permitir su circulación en el mercado.
Asimismo, aseguró a los residentes que los pistachos importados a Emiratos Árabes Unidos están siendo sometidos a estrictas regulaciones para garantizar que sean seguros para el consumo humano a la luz de los últimos acontecimientos.
