domingo. 27.11.2022

Empresa española, finalista en el FoodTech Challenge Dubai

Las compañías emergentes preseleccionadas han sido seleccionadas de 667 presentaciones en 79 países
Una imagen a modo ilustrativo. (FOODTECH Challenge)
Una imagen a modo ilustrativo. (FOODTECH Challenge)

Una compañía española se encuentra entre las 30 empresas innovadoras de agrotecnología y tecnología de alimentos de todo el mundo, que trabajan para abordar los desafíos de seguridad alimentaria, que han sido preseleccionadas para ganar el FoodTech Challenge Dubai que tiene un premio conjunto de dos millones de dólares.

Según informó este martes la agencia oficial de noticias de Emiratos, WAM, la segunda edición del FoodTech Challenge busca encontrar la próxima generación de innovaciones tecnológicas en la cúspide de la transformación de las prácticas agrícolas tradicionales de manera eficiente y sostenible. Lanzado oficialmente en Expo City en Dubai en marzo de 2022, el concurso está organizado por el Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de Emiratos Árabes Unidos y Tamkeen, con ASPIRE como socio principal.

Las empresas emergentes preseleccionadas han sido seleccionadas de 667 presentaciones en 79 países, lo que representa un aumento del 52 por ciento en las entradas en comparación con la primera edición de la competencia, que vio 437 solicitudes de 68 países.

De las empresas emergentes preseleccionadas, el 50 por ciento de las propuestas se centraron en abordar la producción de alimentos, con un fuerte enfoque en la cría de insectos y la acuicultura, la gestión de granjas, las soluciones basadas en plantas y la agricultura de precisión. Las aplicaciones que abordan las soluciones de pérdida y desperdicio de alimentos representan el otro 50 por ciento de las empresas emergentes preseleccionadas, que incluyeron tecnología de desperdicio de alimentos, plataformas para compartir alimentos, monitoreo de la cadena de suministro y trazabilidad como temas clave.

Los 30 candidatos preseleccionados provienen de una amplia gama de países. Este año, el mayor número de empresas emergentes preseleccionadas es del Reino Unido, Emiratos Árabes Unidos, Israel, España, Estados Unidos y Singapur. El FoodTech Challenge también vio un aumento alentador en la participación de los jóvenes, con un 47 por ciento de los miembros de los equipos entre 18 y 35 años.

Los candidatos preseleccionados fueron por 28 jueces técnicos y comerciales. En la siguiente fase de la competencia, serán evaluados por los socios de la competencia en entrevistas de panel y luego por nueve jueces finales para garantizar que cada entrada se analice rigurosamente desde una variedad de perspectivas. En esa fase la lista se reducirá a diez finalistas. Los ganadores no solo recibirán recompensas financieras, sino que los socios también proporcionarán colectivamente una comunidad crítica y una red de apoyo para ayudar a los ganadores a establecerse en EAU y ampliar sus conceptos.

Empresa española, finalista en el FoodTech Challenge Dubai
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