jueves. 25.07.2024

En Emiratos Arabes Unidos, la mayor oferta de Aceites de Oliva incluidos los de supermercados más populares, puedes encontrarla en La Despensa.  

Un aceite para cada gusto, para cada uso y para cada ocasión.

Dónde comprar aceite de oliva en Dubai:

Con su enfoque en la calidad, la autenticidad y la satisfacción del cliente, La Despensa se ha consolidado como una opción confiable para aquellos que buscan productos españoles de alta calidad como es el aceite de oliva, en Dubai.

Dubai es una ciudad muy vibrante y cosmopolita conocida por su lujoso estilo de vida y su amplia oferta gastronómica.

Es por esto que, entre los productos alimenticios más valorados, el aceite de oliva ocupa un lugar destacado debido a sus múltiples beneficios para la salud y su gran versatilidad en la cocina.

Sin embargo, encontrar aceite de oliva de alta calidad puede ser muy complicado en una ciudad tan grande y con tanta variedad.

Este artículo te guiará a través de los mejores lugares para comprar aceite de oliva en Dubai, te ayudará a identificar las mejores marcas y te proporcionará los mejores consejos para realizar una compra informada.

Supermercados Donde Puedes Comprar Aceite de Oliva en Dubai

La Despensa

La Despensa es una marca registrada de A in A Circle L.L.C., establecida en Dubai, Emiratos Árabes, desde el año 2011. Es un supermercado especializado en productos gourmet y delicatessen, conocido por su selecta variedad de aceites de oliva. 

Distribución de Productos Españoles

La Despensa se especializa en llevar los sabores auténticos de España a los residentes en Emiratos Árabes Unidos. Sus productos son seleccionados por su elaboración artesanal, alta calidad, ingredientes naturales y, sobre todo, por su representatividad dentro de la gastronomía española.

El olivo es el mejor ejemplo de la generosidad de la naturaleza, vive más de 1.000 años prácticamente desatendido, produce sus frutos a niveles máximos durante más de 800 años y los productos que se obtienen de él son una verdadera píldora para la salud.

Los olivos proliferan inevitablemente en terrenos pobres, para lo cual no necesitan de la intervención del ser humano. En este sentido, cualquier olivo de la rivera del mar Mediterráneo, donde se dan las condiciones climáticas ideales, puede potencialmente producir el mejor aceite de oliva del mundo.

Sin embargo, lo que ocurre después de la cosecha de la aceituna, es lo que permite que las aspiraciones de todo olivo se transformen en un aceite excepcional.

La aceituna, como todo fruto, empieza a deteriorarse desde el momento de su recolección. 

Tanto la duración del proceso de extracción del aceite como las condiciones de higiene y temperatura en que se produce, tienen un efecto determinante en la calidad del aceite de oliva.

Recordemos que el aceite obtenido de aceitunas es el único aceite vegetal que puede consumirse en crudo, sin necesidad de ningún refinado químico destinado a eliminar los efectos nocivos para la salud. Es una grasa en su mayoría monoinsaturada 100% natural.

En España, existe toda una industria, supervisada por unos estrictos controles de calidad, que partiendo de la veneración que se siente por el olivo, dedica esfuerzos y recursos incomparables para preservar los beneficios nutricionales y los aspectos organolépticos originales de la aceituna en su máximo nivel.

Una definición de categorías comerciales de los aceites obtenidos de la aceituna y una estricta regulación sobre el etiquetado de productos que persigue eliminar confusión y prácticas engañosas, nos permite asegurar, junto con lo anterior, que, en términos generales el aceite de oliva de origen español es el mejor aceite de oliva del mundo.

Así lo atestiguan recurrentemente, año tras año los resultados de los concursos internacionales sobre aceite de oliva.

Oferta de Productos

En su página web, los clientes pueden encontrar algunos de los productos más tradicionales de la gastronomía española.

Esta plataforma es ideal para aquellos que extrañan los sabores de su país y no quieren cargar con productos en sus maletas cada vez que viajan. Entre los productos ofrecidos se encuentran aceites de oliva de alta calidad, pero también embutidos, conservas, vinos y otros productos gourmet.

Compromiso con la Calidad

La Despensa está constantemente incorporando nuevos productos y comprometida a mejorar y ampliar su oferta. Su objetivo es que los clientes solo tengan que preocuparse por llenar su despensa con los productos que más les gustan a ellos y a sus seres queridos.

Compra Aceite de Oliva en Dubai

Entrega Rápida y Eficiente

Uno de los grandes atractivos de La Despensa es su servicio de entrega rápida. La empresa garantiza la entrega de los productos en cualquier lugar de Emiratos Árabes Unidos en menos de 48 horas. Esto asegura que los clientes puedan disfrutar de los sabores tradicionales de España sin esperas.

Además, ahora podrás pedir tus ingredientes favoritos a casa con entrega a domicilio GRATIS en todo EAU.

Carrefour

Carrefour, una cadena de supermercados francesa con numerosas sucursales en Dubai, ofrece una amplia gama de aceites de oliva para todos los gustos y presupuestos.

Desde marcas locales hasta importadas, Carrefour es un buen lugar para encontrar aceite de oliva virgen extra en Dubai.

No obstante, esta opción no se centra tanto en la calidad del producto como la opción anterior. Por lo tanto, si la calidad es una de tus principales preocupaciones, te recomendamos considerar una alternativa.

Waitrose

Waitrose es otro supermercado de lujo que se destaca por su selección de productos gourmet. 

Su sección de aceites de oliva incluye algunas de las mejores marcas del mundo, asegurando que encuentres un producto de alta calidad para tus necesidades culinarias.

Además, Waitrose ofrece un ambiente de compra agradable y bien organizado, facilitando la búsqueda de productos específicos y de alta gama. 

Si valoras la calidad y una amplia variedad de opciones, Waitrose es una excelente elección para comprar aceite de oliva en Dubai.

Cuál es el Mejor Aceite de Oliva del Mundo

Determinar cuál es el mejor aceite de oliva del mundo es subjetivo, ya que depende de los gustos personales y las necesidades culinarias del momento, es decir, del plato que vayas a cocinar.

Sin embargo, algunos aceites de oliva son globalmente conocidos por su calidad excepcional.

Aceite de Oliva Virgen Extra

El aceite de oliva virgen extra es considerado el mejor tipo de aceite de oliva debido a su pureza y sabor.

Es más, el mejor AOVE en el mundo ya está disponible en Dubai.

Dentro de los aceites obtenidos de las aceitunas y de acuredo con su clasificación comercial, el Aceite de Oliva Extra Virgen es el aceite de mejor calidad.

Se trata de un aceite obtenido de aceitunas que han llegado a la almazara en óptimas condiciones, extraído únicamente por procedimientos mecánicos en una primera prensada de la aceituna. 

El aceite obtenido así, debe tener una acidez máxima de 0.8% y estar libre de defectos. Sólo entonces puede llamarse Extra Virgen.

Estos defectos de sabor y aroma, en su mayoría, no impiden que el aceite sea apto para el consumo en su estado crudo, pero sí producen unos atributos indeseados que rebajan la calidad y su clasificación pasa a ser simplemente Virgen, con una acidez máxima del 1.5%

El Aceite de Oliva es esencialmente una grasa vegetal, en su gran mayoría ácidos grasos monoinsaturados, de los cuales, junto  con los polifenoles y vitamina E, derivan su propiedades antioxidantes y antiinflamatorias responsables de la longevidad de los amantes de la Dieta Mediterránea

La  aceituna recibe del olivo su afán de generosidad. Todos los residuos de cada proceso de extracción de aceite siguen conteniendo oro líquido, pero a medida que avanzamos en la cadena industrial de extracción, el aceite debe obtenerse por procedimientos químicos cada vez más agresivos, para eliminar los residuos nocivos a costa de hacer el producto final cada vez más inerte.

El proceso finaliza en el Orujo, obtenido de los últimos residuos, incluido el hueso de la aceituna. El producto resultante ha de ser refinado para hacerlo apto para el consumo por sus múltiples defectos. No mantiene ya ningún sabor ni ningún aroma, tampoco prácticamente ningún beneficio nutricional. Se le añade un pequeño porcentaje de Aceite de Oliva Extra Virgen para aportar una reminiscencia del producto al que quiere emular.  

Este producto, denominado en Inglés como Pomace Oil (ya no puede llamarse ¨de Oliva¨) es el más económico y el primero en llegar a los lineales de los principales supermercados de EAU. Nos lo encontramos con este nombre:

Aceite mezclado con ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN, en grandes letras. Es orujo al fin y al cabo.

Entre ambas clasificaciones comerciales se encuentra el Aceite de Oliva, a secas sin ningún otro adjetivo.  

Es un aceite refinado pero obtenido directamente de aceitunas que no están en su mejor estado, típicamente recogidas del suelo y en las últimas fases de la cosecha. 

Aunque ya no son un producto 100% natural, se pueden utilizar para frituras largas que requieren aceite en abundancia.

Marcas Reconocidas

  • Olio Carli (Italia): Es una marca italiana que produce aceite de oliva virgen extra desde 1911. Es conocido por su sabor suave y equilibrado, ideal para aderezos y platos muy frescos.

  • Castillo de Canena (España): Es una de las marcas más prestigiosas de España. Sus aceites de oliva virgen extra son reconocidos mundialmente y han ganado numerosos premios gracias a su sabor intenso y afrutado.

  • Terra Creta (Grecia): Proveniente de la isla de Creta en Grecia, ofrece aceites de oliva virgen extra de alta calidad que son valorados por su sabor robusto y picante. Sus productos tienen certificaciones de Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza aún más su autenticidad.

3 Factores de Calidad en un Buen Aceite de Oliva en Dubai

La calidad del aceite de oliva se determina por varios factores que influyen en su sabor, aroma y beneficios para la salud.

A continuación, te explicamos en detalle los tres factores más importantes a la hora de identificar un buen aceite de oliva:

1. Variedad de Aceitunas

La variedad de aceitunas utilizadas para producir el aceite de oliva es un factor determinante en su calidad y características organolépticas (sabor, aroma y color). 

Algunas de las variedades más valoradas incluyen:

Picual:

  • Es la variedad más abundante en España y en el Mundo. Su nombre hace referencia a la forma puntiaguda de la punta del fruto.

  • Su aceite es apreciado por su alta estabilidad (resistencia a la oxidación) lo que le confiere una gran resistencia a las altas temperaturas, y es ideal para conservar alimentos crudos o cocidos.

  • En cuanto a las características sensoriales, estos aceites presentan una gran personalidad, cuerpo pleno, frutado de aceituna verde y se aprecia un ligero sabor picante y amargo a hoja de olivo.

Arbequina 

  • Esta variedad es característica de Cataluña (Tarragona y Lleida) y del Alto Aragón, aunque su crecimiento se ha extendido a prácticamente todo el país. Toma su nombre de la localidad leridana de Arbeca.

  • Produce un aceite muy fluido y dulce, en el que es casi imposible percibir sabores amargos o picantes. Su aceite de oliva tiene un aroma frutado a aceituna, manzana, plátano y almendra.

Cornicabra

  • Es la segunda variedad española en cuanto a superficie cultivada. Se encuentra principalmente en las provincias de Toledo, Ciudad Real y Madrid, pero también se puede encontrar en las provincias de Cáceres y Badajoz. Su nombre hace referencia a la forma curva del fruto, que recuerda al cuerno de una cabra.

  • Sus aceites de oliva virgen extra son muy aromáticos, con notas frutadas de aceituna y otras frutas como la manzana. En boca se aprecian notas herbáceas de hoja de olivo, con un sabor ligeramente amargo.

Hojiblanca 

  • Su crecimiento se extiende principalmente en las provincias de Málaga, Córdoba, Granada y Sevilla. Su nombre hace referencia al color blanco de las hojas. Esta variedad tiene la particularidad de utilizarse para la obtención tanto de aceite como de aceituna de mesa.

  • Se caracteriza por su sabor y aroma a hierba recién cortada, alcachofa y plantas aromáticas. Su entrada en boca es dulce, con un ligero amargor y un final en boca picante.

Aprende a usar estas variedades donde más contribuyen al cocinado o elaboración final.

gota de aceite variedades

En la despensa podrás encontrar aceites de estas cuatro variedades junto con algunas joyas más, seleccionadas por sus caracter raro y sorprendente como la Corbella o la Manzanilla Cacereña, esta última es una variedad tradicional usada durante toda la vida en su propia zona de producción, pero que desde su relativamente reciente presentación en sociedad, está despertando pasiones.

2. Método de Extracción

El método de extracción utilizado para obtener el aceite de oliva es crucial para preservar sus compuestos beneficiosos y su sabor auténtico. 

Después de la recogida, los dos métodos principales son:

  1. Prensado en Frío

  • Proceso: El prensado en frío implica extraer el aceite a temperaturas inferiores a 27 grados Celsius (80.6 grados Fahrenheit). Este método asegura que los nutrientes y los compuestos aromáticos se mantengan intactos.

  • Ventajas: El aceite de oliva virgen extra obtenido por prensado en frío conserva un alto contenido de antioxidantes, vitaminas y polifenoles, lo que mejora su sabor y sus beneficios para la salud.

  1. Extracción Mecánica

  • Proceso: Este método utiliza fuerzas mecánicas para triturar y prensar las aceitunas sin la adición de calor o productos químicos.

  • Ventajas: La extracción mecánica, especialmente cuando se realiza en frío, produce aceites de oliva de alta calidad que mantienen sus propiedades organolépticas y nutricionales.

      3. Almacenamiento

El almacenamiento adecuado del aceite de oliva es muy importante para mantener su frescura, sabor y propiedades saludables.

Las condiciones óptimas de almacenamiento incluyen:

Recipientes Herméticos

  • Importancia: Los recipientes herméticos previenen la entrada de aire, lo que puede oxidar el aceite y degradar sus compuestos beneficiosos.

  • Materiales Recomendados: Botellas de vidrio oscuro o latas de acero inoxidable son ideales para proteger el aceite de la luz y el aire.

Ambiente Fresco y Oscuro

  • Temperatura: El aceite de oliva debe almacenarse en un lugar fresco, preferiblemente entre 14 y 18 grados Celsius (57.2 y 64.4 grados Fahrenheit).

  • Luz: La exposición a la luz puede causar la oxidación del aceite, por lo que es fundamental guardarlo en un lugar oscuro o en botellas oscuras.

Cierre Adecuado

  • Importancia: Asegurarse de que la botella esté bien cerrada después de cada uso ayuda a preservar la frescura del aceite y evita la oxidación.

Premios y Reconocimientos

Cada año, competiciones internacionales como el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC) premian los mejores aceites de oliva del mundo.

Estos premios se basan en catas a ciegas realizadas por expertos, lo que garantiza que los aceites ganadores son de la más alta calidad.

8 Consejos para Comprar Aceite de Oliva en Dubai

Comprar AOVE en Dubai puede ser una experiencia muy gratificante si sabes qué aspectos considerar para asegurar la calidad del producto. Por eso, queremos darte esta información para que tengas la mejor experiencia posible ¡e incluso la disfrutes!

Aquí tienes siete consejos que podrían venirte muy bien para hacer una compra informada:

1. Leer Etiquetas y Buscar Certificaciones

Es fundamental leer las etiquetas detenidamente y buscar certificaciones que garanticen la autenticidad y calidad del aceite de oliva. 

¿Qué debes de buscar exactamente? Las etiquetas deben indicar:

  • Si el aceite es virgen extra

  • Su país de origen

  • La fecha de envasado

Además, certificaciones como la Denominación de Origen Protegida (DOP) o el sello de Agricultura Ecológica pueden ser indicadores de alta calidad. 

2. Preferir Aceite de Oliva Extra Virgen

Siempre que sea posible, opta por el aceite de oliva virgen extra, ya que es el más puro y nutritivo. 

Este tipo de aceite contiene altos niveles de antioxidantes y grasas saludables que benefician la salud. 

El aceite de oliva virgen extra se obtiene de la primera prensada de las aceitunas sin el uso de productos químicos ni calor. Es lo más natural que hay.

3. Verificar la Fecha de Envasado y Caducidad

El aceite de oliva es mejor cuando es fresco.

Verifica la fecha de envasado y la fecha de caducidad en la etiqueta.

Intenta comprar aceites que hayan sido envasados recientemente para asegurar que estén en su mejor momento.

En Emiratos Árabes Unidos es obligatorio mencionar la fecha de producción junto con la fecha de caducidad.  

A pesar de que el aceite de oliva como tal no caduca nunca, se considera que un periodo máximo de dos años garantiza que un aceite alejado de los rayos de sol directos y almacenado a una temperatura de no más de 25 grados, mantiene intactas las propiedades organolépticas que lo definen.

Otra información que podemos encontrar en el etiquetado es la variedad de la aceituna utilizada, en el caso de que se conozca.

Numerosos envasadores acumulan aceites de diferentes procedencias, estos aceites se compran y se venden a granel múltiples veces hasta que son finalmente envasados. 

Llega un momento en el que ya es imposible detectar la variedad de aceituna de la que procede.

Lo contrario a esto, son los aceites monovarietales y coupages de autor. 

Esta información suele aparecer en la etiqueta ya que son atributos siempre positivos

Aceites premium, dentro de  los Aceites de Oliva Extra Virgen podemos separar la crem de la crem, son los aceites de cosecha temprana denominados como Premium o Early  Harvest.

4. Almacenamiento Adecuado para Mantener la Frescura

El almacenamiento adecuado del aceite de oliva es también muy importante para mantener su frescura y sabor. 

Guarda el aceite en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz y el calor, y asegúrate de cerrar bien la botella después de cada uso.

Elige envases de vidrio oscuro o latas que protejan el aceite de la luz.

5. Conocer las Variedades de Aceitunas

Diferentes variedades de aceitunas producen aceites con perfiles de sabor únicos.

Aunque ya hemos visto cuáles son las variedades más populares, te recomendamos probar y elegir el aceite que más se ajuste a ti y a tus preferencias de sabor.

Puedes informarte sobre las variedades disponibles, como la Picual (España) o la Koroneiki (Grecia), e ir descartando y eligiendo poco a poco el que más te gusta. La Picual es robusta y afrutada, mientras que la Koroneiki es intensa y picante.

¡Tómatelo como un juego hasta encontrar tu match perfecto! Es más, durante el camino no solo podrás apreciar las distintas notas de sabor sino que también encontrarás muchas opciones para distintos usos que no conocías.

6. Comprar en Tiendas de Confianza

Compra tu aceite de oliva en tiendas de confianza que ofrezcan productos de alta calidad. 

Supermercados como Carrefour, Waitrose y tiendas especializadas como La Despensa en Dubai son buenas opciones. Estas tiendas suelen tener una mejor selección y estándares de calidad más altos.

7. Entender el detrás de los precios

La producción de aceitunas sigue un ciclo bi-anual, lo que quiere decir que un año de abundancia siempre viene seguido de un año de escasez. La especulación de precios está servida pues, en un producto cuya demanda no para de crecer.

Hoy estamos ante una subida de precios sin precedentes del aceite de oliva, debido a la  escasez de producción en los dos últimos años, no solo en España, que produce el 50% del total mundial, sino también en otros países productores del Mediterráneo.

Los productores que comercializan el aceite de la temporada, en su afán de ofrecer el mejor producto, se ven obligados a aumentar sus precios, marcando un nivel de precios que puede consultarse públicamente en la cotización diaria de aceite. 

Otros agentes presentes en el mercado, basan su actividad en la especulación,  almacenando  aceites y poniéndolos a disposición del mercado cuando convenga, no son aceites de temporada, y su precio está determinado mayoritariamente por factores comerciales ajenos al producto en sí.

El precio de estos aceites de menor calidad también está subiendo arrastrado por los altos precios de la categoría que marca la diferencia.

Es especialmente importante entonces entender qué producto estamos comprando.

8. Probar Diferentes Marcas y Orígenes

Como comentábamos antes, no tengas miedo de experimentar con diferentes marcas y orígenes. 

Cada región productora de aceite de oliva tiene sus propias características que lo hacen diferente. 

Probar aceites de diferentes países como Italia, España, Grecia y Túnez puede ayudarte a descubrir tus preferencias personales y a encontrar el aceite que mejor se adapte a tus gustos y necesidades culinarias.

Conclusión

Comprar aceite de oliva en Dubai puede ser una experiencia que muchas personas disfrutan y encuentran divertida si sabes dónde buscar y qué aspectos considerar.

Desde supermercados especializados como La Despensa hasta cadenas internacionales como Carrefour y Waitrose, hay muchas opciones disponibles para encontrar aceite de oliva de alta calidad.

Aunque estas últimas opciones ofrecen una excelente selección de productos gourmet, La Despensa se destaca aún más cuando se trata de aceites de oliva de alta calidad.

Especializada en productos españoles, La Despensa selecciona cuidadosamente sus aceites de oliva por su elaboración artesanal, ingredientes naturales y representatividad dentro de la gastronomía española. Además, su compromiso con la frescura y autenticidad de sus productos asegura que cada botella de aceite de oliva que compres sea de la más alta calidad, lo que la convierte en una opción superior para quienes buscan lo mejor en aceites de oliva en Dubai.

Dónde Comprar Aceite de Oliva en Dubai