sábado. 22.06.2024

Noches cien por cien mexicanas las que está viviendo el restaurante María Bonita de Dubai (ver localización) con motivo de las fiestas por el Día de la Independencia del país. El punto culminante de las mismas tuvo lugar este viernes, 15 de septiembre, con el Grito, que fue pronunciado por Ernesto Cab Vera, CEO de María Bonita Goup, ante los entregados comensales que llenaban por completo el establecimiento.

Los enardecidos "vivas" a México y a sus héroes se prolongaron varios minutos durante los cuales quedó claro que en el restaurante se encontraban mexicanos de muchos de los estados del país y también hispanos de otras nacionalidades, pero asimismo ciudadanos del resto del planeta que quisieron acudir al María Bonita para vivir de cerca y de forma auténtica la fiesta.

Durante la noche, que fue amenizada por la aplaudida música de 'Álex, El Cantante', se sucedieron numerosas sorpresas que mantuvieron a los comensales pendientes de cuanto iba ocurriendo mientras disfrutaban de la reconocida comida del establecimiento, desde hace años una de las principales referencias de la gastronomía mexicana en Emiratos Árabes Unidos

Ernesto Cab no sólo saludó a todos los comensales mesa por mesa con sumo interés y atención sino que simultaneamente fue retransmitiendo en directo a través de Facebook cuanto sucedía. Posteriormente, llegó el momento del Grito, esperado por cuantos se encontraban en el restaurante.

Tras el Grito, que dejó maltrechas algunas gargantas, tomaron la escena los luchadores mexicanos, que con míticos nombres como 'El Santo' y 'Blue Demon', mantuvieron una 'encarnizada' pelea ante los ojos de un sorprendido público. Los combates se sucedieron mientras eran retransmitidos por el propio Ernesto Cab, que finalmente proclamó al vencedor entre intensas ovaciones.

Por ser la fecha muy especial, el CEO de María Bonita, conocido representante de la comunidad mexicana y latina en Emiratos Árabes, presentó uno por uno a los compatriotas que forman parte del staf del restaurante: los chefs Juan Manuel Cadavieco, de Mérida; Alfredo Acosta, de Aguascalientes; y Navelv Vargas, de Ciudad de México; al 'floor manager', Benjamín Cadavieco, de Mérida; y a José Alonso Zepeda, de Ameca (Jalisco). Todos ellos posaron junto a Ernesto Cab.

Y más tarde fue el momento de la lotería mexicana, un juego que apasiona a todos los nacionales y que dejó un reguero de premios entre los presentes. Es decir, que a la noche no le faltó un detalle.

El restaurante María Bonita ha prolongado sus celebraciones por el 207 aniversario de la Independencia de México durante tres intensas jornadas, del 14 al 16 de septiembre.

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