martes. 31.01.2023

Tiempo de preparación: 25 - 30 minutos

Nº de comensales: 4

Ingredientes: 

700 - 800 gr de garbanzos cocidos

100 gr de bacon en tacos

400 gr de pechuga de pollo

4 ajos

1 cucharada de pimentón

25 gr de aceite

1 vaso de agua + 1 pastilla de caldo o 1 vaso de caldo casero

Sal

Preparación tradicional: 

1. Dorar los ajos laminados en el aceite caliente.

2. Añadir el pollo cortado en cubos y el bacon en tacos y sofreír unos minutos.

3. Poner el pimentón, dar una vuelta a todo.

4. Agregar los garbanzos escurridos y cubrir con agua o caldo.

5. Dejar cocer unos 15 minutos.

6. Rectificar la sal y servir calientes.

Si queréis ver el paso a paso o la adaptación a Thermomix seguir este enlace:

http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.ae/2014/11/garbanzos-al-ajopollo.html

Garbanzos al ajopollo, por Inmaculada Vega
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