domingo. 23.06.2024

La nominación para el Premio Nobel de la Paz del chef español José Andrés ha dado la vuelta al mundo. Medios de Comunicación de todos los rincones del planeta han recogido una noticia que ha levantado gran expectación y generado entusiastas aplausos, lo que resulta indicativo del nivel de popularidad que el cocinero asturiano genera a nivel internacional por las iniciativas solidarias que de forma constante pone en marcha.

José Andrés, hermano del por estas tierras muy conocido Mariano Andrés, director general de los restaurantes de Wafi en Dubai, ha unido a su exitosa trayectoria en Estados Unidos acciones como facilitar comida en Puerto Rico a 100.000 personas que habían sufrido las terribles consecuencias del huracán María. Allí, gracias a una red de cocinas y cadenas de suministros, hizo posible que se sirviesen más de tres millones de raciones de alimentos, un hito que no consiguieron otras organizaciones humanitarias

A esta actuación se ha unido ahora la que en las últimas semanas ha llevado a cabo con los damnificados por los incendios en California. Además, en 2010, fundó la World Central Kitchen para dar soluciones a los afectados por el terremoto de Haití.

El chef ha sido propuesto para el Nobel por el congresista demócrada estadounidense de Maryland John Delaney. Lo ha confirmado el propio político a The Washington Post. Y hay que tener presente que Delaney no es un congresista cualquiera ya que ha anunciado su campaña para las presidenciales de 2020 en Estados Unidos.

En una carta al comité del Nobel, en Noruega, Delaney habla del compromiso de Andrés en diferentes casos de catástrofes naturales. 

Gracias al trabajo del señor Andrés, millones de personas han sido alimentadas. Esta es la necesidad humana más básica y el señor Andrés ha demostrado ser una figura de talla mundial en este campo humanitario esencial. Con un espíritu increíble y una mente innovadora, está resolviendo uno de los problemas antiguos del mundo y le está proporcionando a los líderes mundiales una nueva hoja de ruta para brindar soluciones más efectivas en el futuro“, escribe.

La faceta humanitaria de José Andrés crece día a día. Hasta el punto de que la revista Time lo eligió este año como una de las 100 personas más influyentes del mundo. Además, ha recibido el galardón de la James Beard Foundation al ‘Humanitario del Año’ por su labor en Puerto Rico. 

Andrés también trabajó para la Administración Bush y con Barack Obama, y sus relaciones con Trump son pésimas, después que rompiese tratos empresariales por las palabras del presidente llamando violadores a los mexicanos. 

Ante la nominación al Nobel el chef español ha dicho a The Washington Post: “Nominan a cualquiera”. Lo que deja bien a las claras muchos aspectos de su personalidad. Enhorabuena.

La nominación al Nobel de la Paz del chef español José Andrés da la vuelta al mundo