La gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, se ha hecho eco de esta circunstancia al destacar como parte del proceso para superar “tantos años de violencia” las exportaciones que se llevan a cabo actualmente a Emiratos Árabes Unidos (EAU) de cafés especiales (granos cultivados y procesados cuidadosamente para lograr un sabor y aroma excepcionales).
La Feria Internacional del Café tiene confirmada para esta edición la asistencia de compradores de Malasia, Taiwán, Estados Unidos, Chile, China, Alemania, Japón, Canadá, Reino Unido, Austria, Ucrania y República Checa, según reveló a EFE la gobernadora.
“Ferias de café se hacen en varios departamentos del país, pero esta tiene una connotación diferente porque la vamos a realizar en el municipio de Planadas como un verdadero ejemplo de lo que es la paz total”, aseguró la gobernadora, primera mujer que ocupa ese cargo en el departamento.
Planadas está en las estribaciones de la cordillera central de los Andes colombianos.
En uno de sus caseríos, Gaitania, nació en 1964 la desmovilizada guerrilla de las FARC, que la llamó Marquetalia, y ahora sus habitantes buscan pasar esa página de violencia dejando atrás los cultivos ilícitos para sembrar café.
Con más de 130 vitrinas de asociaciones cafetaleras y alcaldías de diferentes municipios del departamento, la feria servirá también como plataforma de comercialización directa a través de la rueda de negocios y la subasta con los mejores cafés del Tolima.
También se busca promover la Escuela Regional del Café, que tiene su sede en el municipio del Líbano, una iniciativa de la Gobernación y el Comité de Cafeteros del Tolima para capacitar cada año a mil jóvenes en temas relacionados con el grano.
Actualmente, el Tolima es por detrás del Huila y Antioquia el tercer departamento productor de café de Colombia y la aspiración de la Gobernación es que pase a ser el segundo.
Las cifras indican que en el Tolima hay 62.500 familias cafeteras en 38 de sus 47 municipios.
Al cierre de 2023, el departamento tenía 106.000 hectáreas cultivadas con ese producto y en los próximos dos años espera superar a Antioquia, que cuenta con 116.000 hectáreas.
Además, el sector cafetero genera 100.000 empleos entre directos e indirectos en el Tolima.
