viernes. 29.03.2024

Los restaurantes en Dubai están perdiendo más dinero al abrir que si permanecen cerrados, según una carta firmada por más de 100 líderes de la industria, incluidos Marriott International, Tim Hortons, Sunset Hospitality y Solutions Leisure, y que representan más del 50% de las personas que trabajan en el Sector F&B y el 10% de la población de la ciudad. 

En la carta vista por el portal Arabian Business, los restaurantes afirman estar enfrentando un flujo de caja negativo severo debido a obligaciones de alquiler y responsabilidades con sus empleados en medio de estrictas restricciones de Covid-19 que limitan su capacidad de asientos al 30 por ciento en línea con las medidas de distanciamiento social. "El sector F&B fue el primero y el más afectado debido al distanciamiento social. El miedo al virus y la necesidad a largo plazo de distanciamiento físico significará que la mayoría de las empresas de restaurantes y cafeterías no tendrán ingresos suficientes para cubrir los gastos mensuales para reabrir", según la carta dirigida al secretario general del Consejo Ejecutivo de Dubai, Abdulla Mohammed Al Basti.

"Debemos informarle que, de hecho, sería más perjudicial abrir negocios ahora y, por lo tanto, perder más dinero con el alquiler y las obligaciones de los empleados que elegir permanecer cerrado. Eso es a lo que se enfrentan todos los restauradores, especialmente cuando los propietarios están tratando de forzar el total del pago del alquiler con la implementación de la etapa 1 del plan de reapertura", dice, instando al gobierno a "intervenir y encontrar una solución juntos".

En ese contexto, los restaurantes afirman estar perdiendo más de mil millones de dirhams por mes en salarios del personal, vivienda y beneficios, excluyendo el alquiler, que puede ser tan alto como un millón de dirhams al año, y los costes operativos, de acuerdo a la misiva que predice la recuperación no antes del primer trimestre del próximo año. “Este nivel de responsabilidad no es sostenible sin asistencia. Seguiremos con pérdidas durante muchos meses después de que se levante el bloqueo y seremos los últimos en volver a cualquier tipo de normalidad debido a las pautas de aplicación de distanciamiento social esperadas”, continúa la carta, solicitando nueva legislación para ayudar durante la crisis. 

Entre las solicitudes se encuentran:

Extender la congelación de los reembolsos de instalaciones / préstamos sin multas adicionales o intereses incurridos por el resto de 2020.

Reducir las tarifas cobradas a los restaurantes.

Las licencias existentes se extenderán automáticamente hasta finales de marzo de 2021 por un año sin cargo.

Exención del impuesto cobrado por la compra de bebidas con licencia hasta el final del año una vez que se permite que los restaurantes volver a abrir sus negocios.

A los operadores de restaurantes se les permitirá mantener el impuesto municipal completo cargado a los clientes del 7% por el resto del año. 

También insta al Gobierno de Dubai a establecer un fondo de ayuda a los restaurantes y hace referencia a medidas similares tomadas por Gobiernos en el Reino Unido, Estados Unidos y países europeos mediante los cuales han proporcionado subsidios y / o esquemas de garantía de préstamos para ayudar a las empresas a cubrir requisitos de personal. 

Los restaurantes han fundado la Asociación de Restaurantes de Oriente Medio (MERA), una entidad sin fines de lucro con un enfoque principal en Emiratos Árabes Unidos, para discutir y guiar la implementación de un fondo de ayuda hasta que no se requiera más el distanciamiento social. Más de 200.000 personas trabajan en el sector F&B de Dubai, con más de 11.000 licencias comerciales relacionadas con F&B registradas.

"Estaríamos mejor cerrados", alegan los restaurantes de Dubai
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