El primer supermercado kosher del Golfo Arábigo abrió en Dubai este lunes por la noche, atendiendo a la incipiente comunidad judía del emirato.
Rimon, que significa granada en hebreo, fue inaugurado oficialmente por el rabino Levi Duchman de Emiratos Árabes Unidos en el área de Al Wasl de Dubai.
“Es un símbolo del increíble progreso que está logrando nuestra comunidad judía en EAU, la libertad que afortunadamente se nos ha otorgado para permitir todo esto, y una respuesta a una verdadera necesidad de comida kosher durante todo el año”, declaró Duchman en un comunicado recogido por el portal Al Arabiya.
La nueva tienda tiene la intención de responder a la creciente demanda de alimentos que cumplan con los estándares dietéticos de la ley judía, ya que la cantidad de judíos que viven y viajan a Emiratos sigue creciendo. Rimon ofrece productos de carne y pollo clasificados como 'mehudar', el estándar más alto de comida kosher, entre otros artículos.
Sus estantes se abastecen principalmente de productos importados de Israel, Europa y Estados Unidos. La tienda también albergará un mercado de comida judía todos los fines de semana.
“Esperamos que con este proyecto permitamos que muchas más familias judías se muden y vivan en EAU, haciendo que su vida diaria sea aún más cómoda”, agregó Duchman. “Hasta ahora, los comentarios de la comunidad judía local y mundial, así como de muchos amigos no judíos, son asombrosos”.
La comunidad judía ha florecido en EAU desde que el país del Golfo normalizó las relaciones con Israel en los Acuerdos de Abraham de 2020. Se suavizaron las restricciones tradicionales a los judíos que practican su religión abiertamente, como parte de reformas más amplias para alentar a los expatriados a establecerse en el país, cuya población está compuesta en su mayoría por residentes extranjeros.
El rabino Duchman ha residido en Emiratos desde 2014 y ha sido fundamental en la creación de instituciones judías en el país.
Kosher food is essential for Jewish life, no matter where you live!
— Rabbi Levi Duchman حاخام ليفي دوخمان (@RabbiUAE) December 13, 2022
Opening Dubai’s first Kosher Supermarket is a project that will make it much easier for Jewish families to come live and visit the UAE!
A BIG thank you to those who helped us make this project happen. pic.twitter.com/MfFHMiaLh8
“Nuestra maravillosa comunidad, que sigue creciendo y prosperando mientras se beneficia del extraordinario abrazo que hemos recibido del Gobierno de EAU y las autoridades locales, desde hace más de una década”, resaltó el rabino.
¡La comida kosher es esencial para la vida judía, sin importar dónde vivas! ¡Abrir el primer supermercado kosher de Dubai es un proyecto que hará que sea mucho más fácil para las familias judías venir a vivir y visitar Emiratos! Muchas gracias a quienes nos ayudaron a hacer realidad este proyecto, escribió Duchman en su perfil de Twitter.
