¿Es seguro consumir productos alimenticios después de una campaña de desinfección dentro de supermercados y otros puntos de venta de alimentos en Emiratos Árabes Unidos?
El diario Gulf News preguntó a las autoridades. Según un funcionario del municipio de Dubai, todos los productos utilizados en desinfección y esterilización en el emirato se evalúan y registran en el sistema y la aplicación 'Montaji'.
“Contienen las mismas sustancias activas mencionadas en las listas aprobadas por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) y el Centro de Químicos Antibacterianos (CBC). Estos son los mismos materiales recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como ingredientes activos durante los procesos de desinfección”, señaló la autoridad.
La Autoridad de Salud de Dubai (DHA), también publicó recientemente pautas para compras seguras. La autoridad aconsejó a los consumidores que desinfecten todos los productos y eliminen las bolsas tras las compras para evitar la propagación de gérmenes.
"Los residentes deben lavarse las manos adecuadamente después de eso", incidió la autoridad.
Según el Departamento de Seguridad Alimentaria del municipio de Dubai, el mayor riesgo de contaminación en las tiendas sigue siendo el contacto con otras personas y las superficies "de alto contacto", como balanzas, carros de compras y botones de ascensores.
Los ciudadanos deben seguir las precauciones de seguridad para ir de compras y asegurarse de lavarse las manos antes de consumir cualquier alimento, aclaró el municipio.
Asimismo, el Departamento también ha asegurado que solicitar comida a domicilio es seguro. "Las personas solo deben asegurarse de lavarse las manos después de recibir el pedido y antes de consumir la comida".
El Departamento de Seguridad Alimentaria visita constantemente todos los locales de alimentos en Dubai para garantizar el cumplimiento de los requisitos de seguridad e higiene, incidió el municipio.
También aseguró la implementación de requisitos y prácticas básicas de higiene personal, como desinfectar las manos con frecuencia y evitar el contacto con la cara por parte de los manipuladores de alimentos.
