Su Alteza el jeque Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vicepresidente y primer ministro y gobernante de Dubai, recorrió Emirates Crop One (ECO 1), la granja hidropónica vertical más grande del mundo que se inauguró recientemente en Dubai. Acompañaron a Su Alteza en la gira, el jeque Maktoum bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vicegobernador de Dubai, viceprimer ministro y ministro de Finanzas, y el jeque Ahmed bin Saeed Al Maktoum, presidente de la Autoridad de Aviación Civil de Dubai, presidente de Dubai Airports y presidente y director ejecutivo de Emirates Airline and Group.
El gobernante de Dubai declaró que la iniciativa única refleja el compromiso del país con la seguridad alimentaria mediante el fomento de sistemas sostenibles de producción de alimentos y prácticas agrícolas resilientes. EAU ha mantenido los niveles más altos de seguridad alimentaria con uno de los planes más completos del mundo para abordar este problema vital. "EAU continuará con las inversiones adecuadas en tecnologías y personas para hacer que la producción y el suministro de alimentos sean más ágiles y sostenibles".
Según informó este martes la agencia oficial de noticias de Emiratos, WAM, la granja es una empresa conjunta entre Emirates Flight Catering (EKFC), una de las operaciones de catering más grandes del mundo que atiende a más de 100 aerolíneas, y Crop One, un líder de la industria en agricultura vertical interior impulsada por la tecnología, la instalación de 40 millones de dólares se distribuye en un área de 330.000 pies cuadrados.
Además, el jeque Mohammed señaló que Emirates Group ha realizado contribuciones significativas para lograr la visión de EAU de ser un líder en la configuración del futuro de la humanidad. La granja vertical más grande del mundo en Dubai es una encarnación del objetivo de EAU de generar soluciones para los mayores desafíos del mundo y promover la innovación para crear un mañana sostenible y próspero.
Ubicada cerca del Aeropuerto Internacional Al Maktoum en Dubai World Central, la instalación hidropónica está diseñada para producir más de un millón de kilogramos de verduras de hoja verde de alta calidad al año, mientras que requiere un 95% menos de agua que la agricultura convencional. La instalación proporciona una producción de 3.000 kg por día. Las verduras de hoja verde que se cultivan en las instalaciones, que incluyen lechuga, rúcula, verduras mixtas para ensalada y espinacas, se utilizarán para atender a los pasajeros de Emirates y otras aerolíneas. En Emiratos Árabes se podrá comprar el producto en las tiendas con la marca Bustanica.
