Bustanica, la granja vertical más grande del mundo, fue inaugurada oficialmente en Dubai con un recorrido este martes por las instalaciones de Su Alteza el jeque Hamdan bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum, príncipe heredero de Dubai y presidente de su Consejo Ejecutivo.
"La apertura de la granja vertical más grande del mundo en Dubai refleja la alta prioridad que las estrategias de Su Alteza el jeque Mohammed bin Rashid otorgan a la seguridad alimentaria a largo plazo y el compromiso del Gobierno al realizar inversiones continuas para garantizar un crecimiento sostenible", sostuvo el jeque Hamdan.
"Confiamos plenamente en la capacidad de nuestra juventud e instituciones para continuar con proyectos innovadores que aceleren el ritmo de desarrollo y logren resultados óptimos en sectores estratégicos". "Dubai continuará con formas innovadoras para fortalecer aún más la resiliencia y sostenibilidad alimentaria independientemente del entorno global", subrayó el príncipe.
"Bajo la guía del jeque Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vicepresidente y primer ministro de Emiratos Árabes Unidos y gobernante de Dubai, continuaremos con nuevas iniciativas que aplican técnicas agrícolas modernas para acelerar la autosuficiencia en productos alimenticios frescos y apoyar la sostenibilidad, que es una máxima prioridad para nosotros", manifestó el jeque Hamdan durante el recorrido por la granja hidropónica de última generación.
La instalación de Bustanica ha sido desarrollada por Emirates Crop One, una empresa conjunta entre Emirates Flight Catering, una de las operaciones de catering más grandes del mundo que presta servicios a más de 100 aerolíneas, y Crop One, un líder de la industria en agricultura vertical interior impulsada por la tecnología. Respaldada por una inversión de 40 millones de dólares, la granja hidropónica más grande del mundo se extiende sobre 330.000 pies cuadrados.
Localizada cerca del Aeropuerto Internacional Al Maktoum en Dubai World Central, la granja hidropónica vertical puede producir más de un millón de kilos de verduras de hoja verde de alta calidad al año y requiere un 95 por ciento menos de agua que la agricultura convencional. La instalación cultiva más de un millón de plantas que proporcionan una producción de 3.000 kilos por día.
