martes. 16.08.2022

Chefs mexicano y colombiano ganan prestigioso premio de gastronomía de Oriente Medio

Con la alegría característica de los latinos, los chefs recibieron los galardones dejando en alto el nombre de sus países
Los chefs latinos ponen el alto el nombre de México y Colombia. (Cedidas)
Los chefs latinos ponen el alto el nombre de México y Colombia. (Cedidas)

Los chefs Ernesto Cab y Andrés Grajales, de México y Colombia respectivamente, fueron galardonados durante la premiación del concurso '5th Middle East Hospitality Exellence  Awards 2019' que reconoce a personas y organizaciones de la industria hotelera y la gastronomía que han demostrado habilidad, creatividad, ingenio y éxito en la creciente industria en el Oriente Medio y África del Norte. 

Los ganadores compitieron contra alrededor de mil chefs de la región, para quedar clasificados entre los cinco mejores en las categorías mejor restaurante mexicano y americano, mejor chef joven y mejor blogger de turismo y comida. 

Tras la reñida competencia , en la que se permitió la votación de comensales a través de la web, los latinoamericanos se alzaron ganadores en la categoría plata,  como mejor restaurante en cada una de sus especialidades ( comida mexicana y americana) y el chef Ernesto como blogger de turismo y comida gracias a su activa participación en las redes sociales  para promover la gastronomía mexicana en el Oriente Medio. "Invitando a las personas a conocer nuestro maravilloso país" afirmó emocionado el chef del restaurante María Bonita, reconocido como el segundo mejor restaurante mexicano de Dubai, por su variada carta y exquisitos platos.

Por su parte el chef colombiano Grajales, asistió con su mejor gala al Royal Hideway Hotel donde se llevaron a cabo las premiaciones, para recibir junto a su equipo de trabajo de Roda Grill Restaurant, el reconocimiento a mejor restaurante americano.

"Al llegar al restaurante incluí platos muy reconocidos para los latinos y le di un vuelco a la carta, que valió la pena. Estar en una competencia tan grande y tan importante no sólo en Oriente Medio sino en África es un gran honor que nos motiva a seguir esforzándonos por ser los mejores", manifestó a EL CORREO DEL GOLFO. 

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