Los chefs Ernesto Cab y Andrés Grajales, de México y Colombia respectivamente, fueron galardonados durante la premiación del concurso '5th Middle East Hospitality Exellence Awards 2019' que reconoce a personas y organizaciones de la industria hotelera y la gastronomía que han demostrado habilidad, creatividad, ingenio y éxito en la creciente industria en el Oriente Medio y África del Norte.
Los ganadores compitieron contra alrededor de mil chefs de la región, para quedar clasificados entre los cinco mejores en las categorías mejor restaurante mexicano y americano, mejor chef joven y mejor blogger de turismo y comida.
Tras la reñida competencia , en la que se permitió la votación de comensales a través de la web, los latinoamericanos se alzaron ganadores en la categoría plata, como mejor restaurante en cada una de sus especialidades ( comida mexicana y americana) y el chef Ernesto como blogger de turismo y comida gracias a su activa participación en las redes sociales para promover la gastronomía mexicana en el Oriente Medio. "Invitando a las personas a conocer nuestro maravilloso país" afirmó emocionado el chef del restaurante María Bonita, reconocido como el segundo mejor restaurante mexicano de Dubai, por su variada carta y exquisitos platos.
Por su parte el chef colombiano Grajales, asistió con su mejor gala al Royal Hideway Hotel donde se llevaron a cabo las premiaciones, para recibir junto a su equipo de trabajo de Roda Grill Restaurant, el reconocimiento a mejor restaurante americano.
"Al llegar al restaurante incluí platos muy reconocidos para los latinos y le di un vuelco a la carta, que valió la pena. Estar en una competencia tan grande y tan importante no sólo en Oriente Medio sino en África es un gran honor que nos motiva a seguir esforzándonos por ser los mejores", manifestó a EL CORREO DEL GOLFO.
