viernes 21/1/22

Especialísima celebración en español del Eid Al Adha en Dubai

Medio centenar de personas se reúnen en el restaurante Seville's
Mariano Andrés -de pie al fondo-, junto a un grupo de españoles que acudió al Seville's para disfrutar de una gran comida en el Eid Al Adha. (EL CORREO)
Mariano Andrés -de pie al fondo-, junto a un grupo de españoles que acudió al Seville's para disfrutar de una gran comida en el Eid Al Adha. (EL CORREO)

Celebrar el Eid Al Adha en español es posible. Y lo ha dejado claro el restaurante Seville's, que hizo este viernes reunió ante sus mesas a más de 50 personas en Dubai para disfrutar de una fiesta que estuvo presidida por un excelente ambiente y la buena comida, en este caso de marcado carácter vegetariana.

Guardando todas las medidas de seguridad que requiere la situación, los comensales dieron cuenta de un exquisito menú que estuvo integrado por vichysoise, berenjenas rellenas, patata graten, tortilla de calabacín, croquetas de verduras, coca de tomates y pimientos o cebolla, entre otras delicias.

El plato principal consistió en un espectacular risotto de setas. Y para quienes optaron por un menú no vegetariano, rabo de toro a la andaluza, que levantó pasión en los presentes, entre ellos residentes indios que por vez primera degustaban este plato tan español.

El encargado de elaborar el menú, el chef Aleix Font, recibió un aluvión de felicitaciones. Y, por supuesto, Mariano Andrés, director general de F&B en Wafi, centro comercial donde se encuentra situado el Seville's.

Los comensales disfrutaron de un ambiente entreñable en el Seville's. (EL CORREO)

El encuentro resultó entrañable. Las conversaciones giraron en torno a las vacaciones, que algunos comenzarán en unos días y para lo cual, en numerosos casos, se dirigirán a España, a donde llegarán con la incertidumbre del regreso a Emiratos Árabes debido a las restricciones impuestas como consecuencia del coronavirus.

En este sentido, hubo tiempo de ponerse al corriente en torno a las situaciones que ha provocado la actual crisis en familias, tanto en lo que se refiere a procesos de entrada y salida al país así como sobre aspectos laborales, que también se han visto muy afectados.

El resultado fue un Eid Al Adha muy especial para quienes en estas tierras hablan español y que pudieron disfrutar en el mismo corazón de Dubai.

Especialísima celebración en español del Eid Al Adha en Dubai
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