El máximo auge de la fiesta latina en Dubai se vivió el pasado viernes durante el Arepazo Mundial celebrado en el restaurante My Square del hotel Doubletree by Hilton Business Bay, que ya se ha convertido en la sede de los encuentros latinos en el emirato cosechando un éxito difícil de comparar.
Cerca de 200 venezolanos -y de otras nacionalidades- pudieron degustar sus platos favoritos rodeados de paisanos y al ritmo de la mejor música latina, interpretada por la cantante Norby, que supo en todo momento animar con diferentes canciones de raggaeton, salsa o merengue.
Desde el momento número uno, los asistentes disfrutaban de sus platos tradicionales, de la música y de la compañía de amigos y familiares.
“Este es el segundo año que el hotel celebra el Arepazo Mundial, es un hotel nuevo, que sólo lleva abierto un año y yo antes trabajaba en otro lugar en el área de Al Barsha donde también lo organizábamos”, dijo a EL CORREO la directora de Operaciones del hotel, Johanna Suttie.
Y el éxito ha sido doble este año: “debido a la alta demanda vamos a tener un segundo brunch Arepazo Mundial el próximo 14 de septiembre para todas las personas que han querido estar pero se han quedado sin sitio este fin de semana”, aseguró Suttie, que es originaria de Venezuela.
Entre los platos que se ofrecieron durante el brunch, se encontraban las arepas de pollo y guacamole, de carne y de pollo; cachopos, el asado negro, la polvorosa de pollo, carnes a la brasa, ceviche, ensalada de gallina, suspiros, papelón con limón, la chica morada o el pastel de tres de leches.
“Lo que buscamos es traer un poquito del espíritu latino y felicidad con comida y música”, añadió la directora de Operaciones.
Toda las propuestas gastronómicas fueron preparadas por la chef del hotel, quien también procede del país sudamericano, Janeth Rodríguez.
“Como venezolana que soy siempre quiero hacer brunches latinos o relacionados con nuestra cultura, tengo los contactos y la chef sabe preparar buena comida”, dijo Suttie.
El hotel, y concretamente el restaurante, seguirán operando diferentes eventos con trasfondo latino, el próximo el 14 de septiembre y otro el 12 de octubre, por el Día de la Raza. Los latinos ya tienen su lugar en Dubai.
