La Municipalidad de Dubai colocará frigoríficos del Banco de Alimentos en supermercados y centros comerciales
La Municipalidad de Dubai (DM) distribuirá frigoríficos del Banco de Alimentos en supermercados, centros comerciales y centros de trabajo antes del Ramadán, para permitir que la comunidad done sus excedentes de alimentos para ayudar a los necesitados.
El Departamento de Seguridad Alimentaria del cuerpo cívico reubicará algunos de sus frigoríficos en lugares más accesibles cerca de supermercados y locales de trabajo, siguiendo esta iniciativa, según publica Khaleej Times.
El año pasado la municipalidad colocó 80 neveras en las mezquitas para ayudar a la comunidad a participar en la iniciativa del Banco de Alimentos y donar sus alimentos excedentes. Sin embargo, algunos de los refrigeradores que se utilizaron menos se trasladarán a lugares más accesibles.
Por ello, este año, los frigoríficos se mantendrán cerca de los supermercados, los centros comerciales más pequeños y otros lugares, haciéndolos más accesibles.
Sajiv Raghavan, inspector de Sanidad Alimentaria, ha explicado que los refrigeradores estarán disponibles antes del Ramadán, lo que permitirá al público donar alimentos envasados y enlatados como pan, yogur, agua, laban, frutas y verduras.
Para la iniciativa del Banco de Alimentos, el municipio ya se ha asociado con más de 36 hoteles, hipermercados y asociaciones benéficas, incluidos Lulu Hypermarkets, Choithram y Spinneys, que están entregando donaciones diarias.
"Nos pondremos en contacto con estos hipermercados para agregar refrigeradores a sus ubicaciones. Lulu, por ejemplo, acordó colocar un refrigerador frente al supermercado Lulu Village y, dependiendo de la respuesta del público, trasladaremos más refrigeradores a otros lugares de Lulu, "dijo Raghavan.
El municipio integrará las nuevas ubicaciones de los refrigeradores al Food Watch, que el departamento de Seguridad Alimentaria ha lanzado recientemente y que actualmente se encuentra en su primera fase.
"Se conocerán las ubicaciones de todos los refrigeradores junto con los mapas una vez que todos se trasladen a sus nuevas áreas reubicadas", dijo Raghavan.
La plataforma Food Watch facilita el intercambio de datos entre autoridades, empresas de alimentos, proveedores de servicios y consumidores. La aplicación inteligente también permite al público rastrear completamente los alimentos con ingredientes validados e información nutricional. El público puede acceder a la aplicación en www.foodwatch.ae