sábado 27/11/21

¿Por qué la carne de cerdo está prohibida para los musulmanes?

"Es un animal considerado impuro, insalubre y nocivo para los seres humanos", explica un experto
Pan de jamón venezolano. (EL CORREO)
Pan de jamón venezolano. (EL CORREO)

Ali Al Saloom, asesor cultural y orador público de Emiratos Árabes Unidos explica a los lectores por qué los musulmanes no comen carne de cerdo.

"En cada cultura puedes encontrar comida que no se sirve en otros lugares. En las sociedades occidentales, hay ciertos alimentos que son tabú, como la carne de caballos, gatos y perros. Sin embargo, en zonas de Asia Oriental son comunes en la dieta diaria. Para algunos indios, la carne de vaca es prohibida debido a su creencia de que es un animal sagrado. Y para nosotros en Emiratos Árabes Unidos, la carne de cerdo es un tabú basado en leyes islámicas al igual que en muchas otras naciones árabes".

"La principal razón por la que la carne de cerdo está prohibida para los musulmanes es porque en el Sagrado Corán está declarada como haram, lo que significa prohibido. Sin embargo, hay una excepción que también está escrita en el Sagrado Corán donde dice que puedes comerla si te mueres de hambre y no tienes nada más con qué alimentarte".

"El cerdo no es sucio, sino que se le considera impuro, insalubre y nocivo para los seres humanos debido a las grasas, toxinas y bacterias que contiene y la forma en la que el cerdo pasa su vida revolcándose en el barro y en su propio excremento. La carne de cerdo no es saludable, incluso ha sido probado por científicos, como Hans-Heinrich Reckeweg, quien argumentó que las poblaciones occidentales que comen carne de cerdo tienen más enfermedades que otras poblaciones que no  la comen", añade Al Saloom.

"El cerdo procesado también se puede encontrar en muchos otros alimentos en forma de gelatina. Y los tratamientos como la radiación, que supuestamente mata a las bacterias, podrían hacer que el cerdo sea "más limpio", pero el hecho es que la carne todavía proviene de un animal que los musulmanes tienen prohibido comer".

"Los musulmanes que viven en las sociedades occidentales a menudo enfrentan un desafío con este problema porque les resulta más difícil encontrar carne halal y determinar si los animales han sido sacrificados de manera islámica, o si los alimentos que compran contienen carne de cerdo procesada", puntualiza el orador.

"Vivimos en un país musulmán que se aferra a sus leyes religiosas, pero al mismo tiempo quiere ofrecer una variedad de productos y alimentos internacionales para atraer a nuestra población culturalmente diversa. Por lo tanto, aunque no es fácil encontrar cerdo, la mayoría de los hoteles lo sirven. Entonces, si decides comer carne de cerdo, eso depende de ti", concluye en una nota publicada en el diario The National.

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