lunes 24/1/22

Unas imágenes dramáticas de unos roedores deambulando sueltos por un restaurante situado justo fuera de un centro comercial muy popular en Dubai fueron subidas a la red por los transeúntes del lugar, según publica el diario digital Emirates 24/7.

Los visitantes tomaron imágenes de las ratas paseando por los envases de alimentos y las publicaron en los medios de comunicación sociales, enfureciendo a los usuarios y asegurando nunca comer en ese lugar. Un ciudadano explicó en los medios sociales que enfermó después de comer en ese restaurante en particular.

La empresa Nakheel, que desarrolla el Ibn Battuta Mall, se apresuró a confirmar que es consciente del problema y ya se han tomado las medidas oportunas.

"Este restaurante es un establecimiento independiente situado fuera del propio centro comercial, y, en los términos y condiciones de su contrato, es responsable en materia de salud, higiene y seguridad. Como operador de los centros comerciales, nuestro papel es el de asegurar que se cumplan tales obligaciones", explicó el portavoz de Nakheel.

Según el Código Alimentario de la Municipalidad de Dubai, además de cumplir todas las medidas de precaución para evitar plagas, la gestión del establecimiento de alimentos deberá mantener los registros adecuados para el control sanitario de sus productos: inspecciones, encuestas, mantenimiento y servicio.

Los funcionarios del Municipio inspeccionan rutinariamente cafeterías y restaurantes para comprobar que no se violan las normas de seguridad alimentaria.

Mientras tanto, un residente de Sharjah envió al diario una foto que muestra cucarachas en la comida servida, lo que exige fuertes sanciones contra los establecimientos de comida que no respetan las normas de higiene en el país.

Las ratas, cucarachas, moscas, trabajadores sudorosos en la cocina, mal almacenamiento de los víveres en restaurantes, cafeterías, supermercados y tiendas de comestibles están entre las violaciones más comunes de los establecimientos en el país y son objeto de duras sanciones por parte de las autoridades.

El incumplimiento de las normas de higiene puede llevar a fuertes multas e incluso el cierre de los restaurantes y cafeterías.

Atención a las condiciones higiénicas de algunos restaurantes en Emiratos
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