Todos los invitados quedaron encantados en Dubai con los platos que Lila Wood-Fired Taquería, el nuevo restaurante mexicano situado en Jumeriah Beach Road (ver localización), puso sobre la mesa en lo que fue su preapertura, una noche con encanto que sirvió como especialísima presentación del establecimiento, que se encuentra capitaneado por la chef Shaw Lash y su socio, Tarek Islam.
- Personalidades
- Platos a la parrilla de leña
- Deliciosos tacos
- Tortillas tradicionales a mano
- Abierto desde el 21 de diciembre
- Para llevar
- Directamente a la playa
Personalidades
Como testigos de honor del acontecimiento estuvieron presentes el embajador de México en Emiratos Árabes Unidos (EAU), Luis Alfonso De Alba, y el diplomático mexicano Francisco Alonso. Asimismo, la puesta de largo contó con la asistencia de empresarios, artistas mexicanos afincados en el país y representantes de medios comunicación, entre otras personas.
Platos a la parrilla de leña
Shaw y su equipo sorprendieron a los invitados con una deliciosa degustación de platos, la mayoría elaborados en parrilla de leña. Es el caso de su delicioso queso fundido con champiñón y ajo asado o sus famosas tostadas de atún.
Deliciosos tacos
Además sirvieron una selección de tacos que incluían el ‘Smoky Cabbage’, taco de col ahumada con crema de cilantro y lima, salsa macha y pipas de calabaza; y la ‘Gringa de Camarón’, taco de gambas marinadas en chile rojo, con queso manchego fundido, lechuga crujiente y rábano.
Tortillas tradicionales a mano
Y no faltaron las exquisitas tortillas, molidas diariamente partir de maíz tradicional y a mano, como se hacía antiguamente.
Abierto desde el 21 de diciembre
El restaurante abrirá al público este miércoles 21 de diciembre. Cuenta con un comedor amplio, una cocina abierta y una terraza. Todo ello ofrece un ambiente hogareño y agradable. A lo que hay que unir valet parking gratuito.
Para llevar
Para aquellos a quienes les gusta la comida para llevar, Lila también tiene una estación de tacos que servirá durante todo el día.
Directamente a la playa
Los fines de semana tendrá disponible un servicio de entrega a través de un link en su cuenta de Instagram que permitirá que sus platos lleguen a las playas públicas más famosas de Dubai: Kite Beach, Jumeirah Beach, Um Suqueim Beach y Sufouh Beach.
